石川県加賀温泉郷のあわづ温泉は北陸最古の温泉。喜多八ではカップル・ご家族・子供連れのお得な宿泊プランを多数用意しております。

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喜多八と喜多八の食材


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2011年7月20日

ナスビ狩りに行きませんか?

どうも三代目です♪実は先日・・・。こ~んなにたっくさんナスビを頂いちゃいました♪みなさんはナスビはお好きですか!?三代目はだ~い好きです!!焼いて良しッ!煮て良...

ナスビ狩り


2011年3月19日

試食会

どうも!三代目です!今日は三代目と板長で新規メニューの試食会をやっていました♪板長と三代目のあーでもない!こーでもない!で白熱の新メニュー対決!!中々結論が出ぬ...

試食会


2011年3月18日

絶品!唐揚げにはまってます!!

どうも!三代目です!実は三代目、今粟津温泉の喜多八のお向かいにあるひまわりチェーンの小森スーパーのお惣菜コーナーにある鳥の唐揚げに激★ハマリ中です!! 朝一番に...

唐揚げ


2011年3月11日

みんな大丈夫ですか!?

三代目の喜多重光です。 私信で日記を使います!太平洋岸や東京、東北のみんな大丈夫ですか!?電話が通じないのでメールとミクシイ、それにツイッターで呼びかけます!み...



2009年11月 9日

蟹が解禁しましたよ~♪

どうも!三代目です。 先日の11月7日の事なのですが・・・いよいよ待ちに待った冬の味覚の王様! 北陸の味覚の冬将軍!! “蟹”が解禁に...

蟹がザックザク!


2009年8月12日

稲~♪

どうも!三代目です。 本日は石川県久しぶりの快晴に恵まれまして絶好の観光日和となりました♪ おかげさまで本日も喜多八はたくさんの観光のお客様で賑わっております...

精米機がぐぉんぐぉん動いておりました♪


2009年4月 3日

新規お料理アレコレ・・・。

どうも!三代目です!! いよいよ桜の季節ですが皆様いかがお過ごしでしょうか? 三代目は相変わらず花見に行く事を今か・・・今か!?と考えております。 で、そんな...



2008年12月17日

これ、な~んだ!?

どうも!三代目です。 いやはや寒くなってきました。 もう本当に冬です。 こんな寒い日には鍋をつつきたいなぁ・・・そう!あったかいつみれ鍋なんかもいいなぁ・・・...

大きなサンタクロース用の袋です!


2008年12月14日

市場に行きました♪

どうも!三代目です。 肌寒くなった今日この頃今朝5:00頃に車に乗ろうと近寄ってみると・・・。 なんと車が凍っておりました!! げげーー!! っというわけでまだ...

喜多八がいつもお世話になっている陽気な市場の皆様です♪


2008年11月21日

香箱蟹は最高です!!

どうも!三代目です! 本日は朝6:00から市場に行ってまいりました! それというのも・・・どうしても食べたい食材があったからなんです!!!! それは・・・! ...

香箱蟹は最高!!三代目冬のイチオシ食材の一つでっす!!


2008年11月 9日

なにはともあれ蟹ですね♪

どうも!三代目です! いやはや蟹シーズンまっさかりです! 喜多八に御宿泊のインターネットからのお客様のほとんどが蟹関係ぷらんです。 特に大好評なのが【自信の活...

身体は小さいけど美味しさ凝縮の香箱ガニです!!


2008年11月 8日

上陸!

う、うおぉ!? か、怪獣の大挙上陸!? では無くて本日のお料理用の加能ガニです!! どうも、三代目です! 昨日から蟹漁が解禁になり、いよいよ蟹の季節本番になっ...

か!怪獣だー!!ww・・・じゃなくてど迫力の活蟹でございます!


2008年10月17日

新規料理メニュー研究中!

どうも!三代目です。 秋の食材、冬の食材と北陸の美味しい食材がアレコレと登場し始めた今日この頃皆様如何お過ごしですか? 実は三代目と竹田板長はこの食材たちを使...

次は何を送り出すのか今から楽しみです。


2008年7月31日

新規料理の開発中!

どうも!三代目です! いよいよ明日から八月ですね。 夏も本番ですが粟津では夕方を少し過ぎると涼しい風が吹き抜けてとても気持ちが良いです。 さて、そんな夕方も少し...

美味しいデザートをつくるぞぉ!


2008年7月25日

新作料理の思考中です。

どうも!三代目です。 本日は新料理メニューの試食会が行われました。 真剣勝負の時間ではございますが・・・どんな料理が飛び出すか!? と正直みんなワクワクの喜多八...

新作メニュー考案中の喜多八です!


2008年6月29日

【期間限定!】暑い日のステキなデザート

どうも!三代目です。 だんだん蒸し暑くなってきたこの季節ですが皆様お元気ですか? 三代目は少し暑さに嫌気が差し始めておりますが! 今年の野望の【海へ行く!】た...

萬歳楽 純米吟醸生凍結酒 【白山氷室】


2008年5月 2日

採ったどーーーーーー!!!!!

どうも!三代目です。 『タケノコ!採ったどーーーーーーーーーー!!!!』 タイトルの台詞を午前中から雄叫びのように発していたのは写真の御仁! 喜多八の池上営業...

『タケノコ!採ったどーーーーー!!!!!』と叫ぶ男!喜多八の池上営業部長です!


2008年4月30日

採れ立てタケノコ頂いちゃいました!!

どうも!三代目です。 今日は嬉しい事にいつも喜多八をご利用頂いているお客様からご連絡を頂き・・・。 な・・・なんと・・・今朝採れ立てのタケノコを頂いちゃいまし...

喜多八大常連様の勝田様よりタケノコ頂いちゃいました!!


2008年1月30日

加賀の地酒で乾杯!!

どうも!三代目です!! 本日より喜多八では新サービスとして加賀の地酒8種の300mlの小瓶を一本¥1200(税、サービス込み)の金額にて館内販売をさせていただきます!! メニューとしましては ・夢醸(むじょう) しぼりたて特別純米 手作りのフレッシュな風味、やや辛口です。 ・神泉 純米酒 豊かな味わ...

加賀の地酒8種類


2007年12月 4日

ちょっと!何コレ!美味い!!

どうも!三代目です。 今日もフラフラと香りに誘われて調理場に潜入した三代目です。 で、珍しく板長が手招きするのでフラフラとよって行ったら写真のモノを貰っちゃいました! で、ちょっとぺろり! でこれが何とも美味しいんです!! 思わず、『ちょ!なにこれ!!うまッ!!』 などと声をあげている三代目に板長が...

香箱蟹のみそ


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