石川県加賀温泉郷の粟津温泉は恋人の聖地、北陸最古の温泉。喜多八は自家堀源泉とお料理が自慢の気さくなお宿です

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政府登録国際観光旅館

粟津温泉　喜多八

〒923-0326
石川県小松市粟津温泉
TEL.0761-65-1821
FAX.0761-65-3208

AWAZU- SPA REGISTERED
TOURIST HOTEL BY
GOVERMENT KITAHACHI

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意外な昼食！

粟津温泉と喜多八の春｜2008年03月15日

どうも！三代目です。
本日は嬉しい事に板長からお昼ご飯を頂きました！
今日はとっても嬉しい事に・・・なんと筍ご飯のおにぎりでした！！

しゃきしゃき美味しい筍ご飯おにぎり！

今日は試験的に大きな釜と自慢の粟津産無農薬コシヒカリをつかって炊き込んで作ってみましたが・・・その美味しいこと美味しいこと！
ふっくらモチモチでありながらぱらぱらと口に入るとほどけるような食感にたまらないおこげの香ばしさのコシヒカリ、そしてそこに板長特製の出汁を使い香ばしく、またシャキシャキの食感も楽しませてくれる筍がもうなんとも言えず最高でした！

ああ・・・ステキな春なんだなぁ・・・と一人ごちる昼下がりでした・・・。

このステキな食感を楽しめる筍ご飯をなんとか皆様にお届けできるように板長と試行錯誤して参ります。

三代目でした。

余談ですが・・・結局おにぎりを４つも食べてしまった三代目の体重は９５キロであります！

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