石川県加賀温泉郷のあわづ温泉は北陸最古の温泉。喜多八ではカップル・ご家族・子供連れのお得な宿泊プランを多数用意しております。

どうも！三代目です。
だんだん蒸し暑くなってきたこの季節ですが皆様お元気ですか？

三代目は少し暑さに嫌気が差し始めておりますが！

今年の野望の【海へ行く！】ために相変わらずダイエットしている今日この頃です。

そんな暑い午前中ちょっと変わったデザートがやってまいりました！

萬歳楽　純米吟醸生凍結酒　【白山氷室】



白山氷室とは！？

その昔、加賀藩の前田家は将軍家に雪を献上するために冬に降った雪を夏まで氷室と呼ばれる土の室の中に蓄えて置きました。その氷室から取り出した雪を用いるのが７月１日【旧暦の６月１日】の【氷室の日】なんです。
この日は毎年氷室饅頭や白山水が売られるなどして夏の風物詩として親しまれてきたそうでこのお菓子はそれにちなんで【白山氷室】と名づけられたそうです。

で、このお菓子ですが人気日本酒メーカーの小堀酒造さんの萬歳楽の純米吟醸をそのまま加熱処理もせずに冬の間に凍らせて夏にだけ売り出す期間限定のデザートで非常に濃厚な日本酒の“生”のお味を楽しむことができます。

さっそく支配人と三代目で味見させていただいたのですが甘い香りに釣られて二人でむしゃむしゃしているうちにふたりともほんのりエビス顔になってしまいました。

しかしながらその甘みと日本酒好きにはたまらないお味は一見の価値オオアリです！

夏の時期になんとあるだけの販売！つまり“売り切れごめなさい！”商品ですがご来館の際にお話の種にでも一本いかがでしょうか？

喜多八ではこの夏いつまでとは申しませんが“あるだけ”販売させていただきます！

どうぞお試し下さい！

三代目でした。

・・・白山氷室をしゃくしゃく食べている三代目の本日の体重は９８キロとウエスト１０７センチで昨日よりもウエスト２センチ減りました！