石川県加賀温泉郷のあわづ温泉は北陸最古の温泉。喜多八ではカップル・ご家族・子供連れのお得な宿泊プランを多数用意しております。

どうも！三代目です！

いよいよ明日から八月ですね。
夏も本番ですが粟津では夕方を少し過ぎると涼しい風が吹き抜けてとても気持ちが良いです。

さて、そんな夕方も少し過ぎお客様への料理をお出しして少し過ぎた８：００頃に喜多八では試食の時間がやってきます。

社員全員を集めて行う試食会の前なので参加者は三代目と板長だけですがいつも二人で額をつき合わせてうんうん唸っています。

すこしでも美味しいものを！と三代目と板長の想いは同じ！板長からの提案や三代目の思いつき(！？)が火を吹く毎日でただでさえ暑い毎日がよけいに暑苦しいと社員に言われておりますがめげない二人です。

今日はデザートを色々と考案しておりましたがやはり難しいです。



でも次の料理改定までには新しい物をお出ししますので皆様お楽しみに！

三代目でした。

・・・試食の回数が増えますができるだけ体重には気は配っているつもりの三代目の本日の体重は９８キロ、ウエストは１０６センチであります！