石川県加賀温泉郷のあわづ温泉は北陸最古の温泉。喜多八ではカップル・ご家族・子供連れのお得な宿泊プランを多数用意しております。

どうも！三代目です！

本日は朝６：００から市場に行ってまいりました！
それというのも・・・どうしても食べたい食材があったからなんです！！！！

それは・・・！



この写真の【香箱蟹】なんです！！

冬の食材と言えば・・・蟹！鰤！甘エビ！ですが・・・。
三代目はこの３つももちろん大好きですが・・・この１１月～１月上旬までのわずかな期間だけ現れるこの蟹がまた最高に美味しいのです！

香箱蟹は平たく言えばメスの蟹なんです。
写真でご覧の通り大きなオスに比べれば手のひらサイズくらいの小さなものですが・・・。

しかしながらこの蟹のミソと卵、そして身は蟹の味がとっても濃厚で美味しいのです！
喜多八ではこの蟹を茹でて蟹酢で食べるのですがとっても甘くて美味しいんですよ♪

この香箱蟹はこの時期だけのとっておき追加メニューで一杯￥２５２０【税込み・要予約(御宿泊３日前までに)】になりますが宜しければご要望の欄に一言追加注文をお願いいたします。

三代目でした！

・・・そんな三代目の本日の体重は９８キロ、ウエストは１０７センチであります！！・・・冬は太るなぁ・・・。