石川県加賀温泉郷のあわづ温泉は北陸最古の温泉。喜多八ではカップル・ご家族・子供連れのお得な宿泊プランを多数用意しております。

ご予約専門フリーダイヤル　0120-22-1821

TOP｜お部屋｜お風呂｜お料理｜館内案内｜三代目日記｜恋人達の聖地 あわづ温泉｜宿泊プラン一覧

RSS購読

RSS この日記を購読

最近のエントリー

カテゴリー


11年10月

日 月 火 水 木 金 土
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

月別アーカイブ

三代目の喜多八日記

　


« BACK ｜  日記TOP  ｜ NEXT »

香箱蟹が美味しそうです♪

粟津温泉と喜多八の冬 ｜2009年11月21日

どうも！三代目です。

う～ん♪冬ですね♪

寒い冬ですが、この頃になる聞こえてくるのが蟹の足音♪

もちろん大きな加能蟹は冬の最高の食材の一つなのですが！忘れちゃいけないのがコチラ！

冬の楽しみ♪香箱蟹♪

加能蟹のメスの『香箱蟹』ッ！！

大きさはオスに比べて半分も無いのですが、その“ぎゅッ！”と濃縮された蟹の旨みと味噌や卵を蟹酢につけて食べると堪らない美味しさが口の中を駆け回ります♪

香箱蟹はオスに比べて海産資源保護の為に禁漁になる時期が早く１月頭には禁漁になってしまうのですが、三代目は毎年この蟹を食べるのがとっても楽しみです♪

お客様とお話させていただくときにもこの蟹のお話をさせて頂くのですが一度食べるとヤミつき確実です♪

冬の石川県にお越しの際は是非是非召し上がって下さいませ♪

三代目でした♪

・・・本日の三代目の体重は９７キロ、ウエストは１０７センチであります！

« BACK ｜  日記TOP  ｜ NEXT »


トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.kitahachi.com/mt/mt-tb.cgi/103





粟津温泉と喜多八の冬の記事