舟盛りがうまい宿!喜多八

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喜多八の舟盛

実は喜多八の前身はお魚屋さん、その為その日の朝市場で仕入れが可能なんです。「御宿泊のお客様には美味しい魚を召し上がっていただきたい!少しでも新鮮なお魚を!!」そんな思いを胸に喜多八の板長は毎朝市場に出かけて行きます。
金沢、安宅、橋立と近隣に3つもある漁港をもち、それぞれからあつまる新鮮な魚たち。ズワイガニ、香箱ガニ、ブリ、甘エビ…
日本海の荒海に育てられた、新鮮な海の食材を一番美味しい旬にご賞味ください。

喜多八の料理について

喜多八自慢の自家源泉

1300年愛され続けるあわづ温泉は北陸最古の伝統あるお湯。喜多八は自家堀の源泉なので、湧き上がりの新鮮な温泉を贅沢にたっぷりのお湯を味わうことができます。また、あわづ温泉は女性に嬉しい美肌温泉でもあり、効能にも優れています。

喜多八の温泉について

喜多八の客室

喜多八がご用意するお部屋は、本格的な純和風造りのお部屋。季節の移ろいが感じられる自慢の庭に面したお部屋や、和室+ベッドルームのジャパニーズスイートや、コネクティングルームなど、個性的なお部屋もそろえており、個人のお客様から団体のお客様まで、皆様にゆっくりとお過ごしいただけるお部屋となっています。

喜多八のお部屋について